DOSSIER 3

raw foodun(e) mode alimentaire : qui l’eût CRU ?

Jus de légumes, smoothies, « frawmages »… découvrez ce mois-ci tout un dossier sur le mouvement « raw food », ce courant venu des Etats-Unis qui fait la part belle à la cuisine crue, le crudivorisme revisité à la sauce 2017. Biocontact vous explique en quoi manger cru peut vous être bénéfique… ou pas !

    JUIN 2017    

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