La poudre de chaga (Inonotus obliquus) consommée telle quelle n’a aucune efficacité. En effet, de par sa structure, ce champignon n’est pas biodisponible en l’état (c’est-à-dire pas utilisable par notre corps). Il est nécessaire de supprimer l’enveloppe (des cellules) qui empêche son absorption par notre organisme ; cela nécessite d’effectuer une extraction par l’eau chaude des molécules actives du champignon pour donner un produit 100 % biodisponible et concentré : l’extrait de chaga.
Cet extrait contient de nombreux principes actifs comme des polysaccharides, des triterpènes et des polyphénols. On parle d’une vingtaine de polysaccharides et d’une cinquantaine de triterpènes, dont l’acide bétulinique !
Plus de 1 600 études scientifiques ont été menées sur ce champignon ; de nombreux spécialistes affirment qu’il est le plus efficace des champignons dits de santé. A titre de comparaison, voici les valeurs Orac (Oxygen Radical Absorbance Capacity) de quelques superaliments (source : Natures Elements Inc.) :
- champignon chaga : 3 655 700 ;
- baie d’açaï : 80 000 ;
- baie de goji : 40 000 ;
- grenade : 3 370 ;
- myrtille : 2 450 ;
- mure : 2 080.