DOSSIER 3

VINS BIOfaisons le point

Fruit de la vigne et du travail des hommes, le vin, boisson vivante et millénaire, fait depuis quelques années sa transition écologique : bio, biodynamique, sans sulfites, nature… tout autant d’intitulés que l’on ne maîtrise pas forcément. Pour ne plus les confondre (et en profiter pour réviser les étapes de la vinification), rendez-vous fin août en magasins bio et sur www.biocontact.fr ! Bonne dégustation !

    SEPTEMBRE    

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