BOUQUINS & VIDÉOS
Moins de viande, plus de santé
Un guide pour entamer une transition sociétale au profit de notre santé, du monde vivant et de l’environnement. Expert de la nutrithérapie et du modèle de longévité-santé Okinawa, le Dr Jean-Paul Curtay nous rappelle combien il est urgent de consommer moins de viande et nous donne les clés pour adopter un mode alimentaire plus salutaire.
- De Jean-Paul Curtay et Véronique Magnin, éd. Solar, 288 p., 19,50 €.