La ligne conductrice des 120 recettes qui sont proposées dans ce livre ? Facilité et rapidité de préparation. Nul besoin de matériel sophistiqué ou de denrées extraordinaires pour préparer bouchées apéritives, soupes, salades, plats uniques et desserts : le « placard simple et bio » présenté en début d’ouvrage suffit pour réussir toutes ses recettes simples mais bluffantes. Un temps de préparation réduit, peu d’ingrédients nécessaires, des recettes par saison, végétariennes, pour la plupart sans gluten, lait ou œufs. Bousculez vos classiques et redécouvrez le plaisir de cuisiner au quotidien !