BOUQUINS & VIDÉOS
DVD – Cueilleurs en résistance
Le marketing développe une idée simple : tout ce qui est naturel ou sauvage est forcément vertueux. Cet essor pose des problèmes éthiques et écologiques. Les plantes séchées, huiles essentielles ou compléments alimentaires sont issus de filières dont les règles restent opaques. Qui se soucie par exemple de la durabilité et de la traçabilité des ressources sauvages ? Ce documentaire nous fait rencontrer, en France et au Maroc, des médecins, des agronomes, des agriculteurs et des cueilleurs qui cherchent le fragile chemin de la cohabitation entre l’homme et la nature.
- De Julien Despres, produit par Anatome et La Mare, 62 minutes, 15 euros.