Le diabète de type 2 : une maladie chronique et progressive selon la plupart des médecins, des diététiciens et même des spécialistes du diabète. Le Dr Jason Fung fait éclater les paradigmes : le diabète est réversible. Pour lutter contre le diabète de type 2, la seule méthode véritablement efficace s’avère non pas la prise de médicaments, mais plutôt un régime faible en glucides et la pratique du jeûne intermittent.