Aujourd’hui, nous savons que de nombreuses maladies sont provoquées par des intrants largement utilisés par les industriels de l’agrochimie. Dans cet ouvrage, vous apprendrez à décrypter les listes d’ingrédients, trop souvent hermétiques, afin d’éviter les pièges. Pour chaque type d’aliment, transformé ou pas, bio ou non, l’auteur vous conseille les meilleurs produits, non toxiques et bons pour votre santé.