Il s’agit d’un guide sur la conduite des ruches et l’impact de l’intervention de l’homme sur la colonie d’abeilles et sur l’environnement. Vous y découvrirez que les ruches sont de véritables indicatrices de la biodiversité, et comment les produits qui en sont issus peuvent nous aider à nous soigner et à développer de nouveaux médicaments.

De plus, les informations réglementaires présentées donneront aux producteurs et consommateurs des bases leur permettant d’appréhender la commercialisation des produits de la ruche.