Les légumes croquants manquent parfois de caractère ?

Cook a la solution. Ce mélange d’épices bio (sumac, coriandre, échalote, curcuma, galanga, gingembre, romarin) transforme en un clin d’œil des légumes rôtis ou une salade en un plat tout à fait surprenant.

Petit conseil : utilisez-le après cuisson ou sur vos plats froids pour garder tous les arômes. Un sachet suffit pour deux utilisations pour quatre personnes. C’est simple, et bien dosé.

On aurait pu craindre un mélange brouillon, mais les épices se marient avec subtilité : le sumac ajoute une touche d’acidité, le galanga et le gingembre relèvent sans dominer, et le curcuma colore joliment l’assiette. Bien parfumé, bio et dépaysant, c’est un petit sachet qui mérite vraiment sa place dans votre placard !