Le spécialiste français des poissons durables en conserve Phare d’Eckmühl lance une gamme inédite de thon listao en magasins biologiques. Cette espèce de thon prolifique est une ressource marine durable que Phare d’Eckmühl entend bien faire découvrir à ses consommateurs pour ses atouts gustatifs autant que pour la préservation des ressources.
Phare d’Eckmühl propose un thon listao au naturel avec une touche de citron qui sied parfaitement à cette espèce à la chair délicate et à la saveur prononcée. Source de protéines, le thon listao Phare d’Eckmühl se mariera parfaitement avec des plats en sauce ou épicés et se dégustera en salades ou dans des préparations culinaires telles que des bruschettas, des acras ou une terrine de thon.