Warmcook, distributeur et sélectionneur d’ustensiles et d’appareils pour une alimentation saine, présente Ecovitam, un faitout en inox 18/10 – 18 % de chrome et 10 % de nickel ajoutés aux 72 % de fer.
Ecovitam est conçu pour une cuisson à basse température qui est, avec la cuisson à l’étouffée, une manière totalement différente de cuisiner. Préservant les antioxydants, les enzymes, les minéraux et les vitamines, il vous offre une cuisson saine et savoureuse, en évitant le phénomène de carbonisation des graisses.
De fabrication italienne, ce faitout en inox 18/10 est inaltérable et garanti à vie. Sans aucun revêtement, il ne craint ni les rayures ni les chocs ! Son fond d’une épaisseur de 11 mm permet de répartir parfaitement la chaleur, de monter en température progressivement, de stocker la chaleur et, ainsi, de terminer la cuisson à feu éteint sans surveillance. La forme ajustée du couvercle permet la création d’un joint d’eau, qui rend l’intérieur du faitout hermétique sans pression. Les plats resteront chauds pendant plus de deux heures. Un thermomètre est inclus sur le couvercle et sert d’indicateur pour vos cuissons.
Le faitout de 3,8 litres Ecovitam est livré avec son cahier de recettes pour vous accompagner dans la découverte de la cuisson à basse température.