En tissu 100 % coton, cette mousseline est d’un entretien très facile. De forme arrondie, elle se ferme aisément grâce à un cordon coulissant qui permet de la suspendre pour l’égouttage.
Cette mousseline permet de faire très facilement un fromage à partir d’un yaourt nature et ainsi de pouvoir profiter des probiotiques et de tous leurs bienfaits pour la flore intestinale et le système immunitaire.
Et, pour répondre au mode de vie végane, qui attire de plus en plus d’adeptes, vous pouvez réaliser votre fromage à partir d’un yaourt au soja : vous obtiendrez ainsi un fromage sans lait, sans lactose et sans présure !
Le fromage obtenu pourra être assaisonné avec de l’huile d’olive et du sel suivant la recette tirée du livre de Nelly Sultan et Nina Mellman publié par M & N Publishing Limited, Les délices orientaux, ou agrémenté de menthe sèche, d’ail et de fines herbes. Il pourra également se consommer en dessert sucré en ajoutant des fruits ou du miel.