BOUQUINS & VIDÉOS

Ma table paysanne

Cuisine aux plantes aromatiques – Tome 1

A travers sa cuisine originale, équilibrée et gourmande, Séverine vous livre les recettes de sa table paysanne, déclinées pour chaque occasion : apéro, entrée, plat principal, dessert. Sablés au romarin, dip au shiso, panisse à l’hysope, flan de potimarron à la mélisse, terrine de betterave à la sarriette ou panna cotta à la monarde… Faites entrer les saveurs des plantes aromatiques et de quelques fleurs dans votre assiette !

  • De Séverine Pioffet, éd. Naturellement Simples, 96 p., 13 €.