BOUQUINS & VIDÉOS
Cuisine vapeur végétarienne
Tester la cuisine vapeur c’est l’adopter !
60 étonnantes recettes végétariennes, du petit déjeuner au dessert, pour briser le stéréotype d’une cuisine vapeur qui serait triste et sans saveur : pain au levain, légumes confits, polenta crémeuse, curry de légumes au coing, clafoutis salé, pain d’épices, brownies… Quand légèreté rime avec gourmandise et bienfaits nutritifs !
- De Félicie Toczé, éd. Alternatives, 140 p., 14,95 €.