Les déchets culinaires ont droit à une seconde vie grâce à ce guide très complet. Décryptez les étiquettes pour moins jeter, recyclez fanes et épluchures, sachets de thé, coquilles d’œuf, graines, noyaux ou même les résidus des jus de fruits et légumes maison. Avec eux, préparez de délicieuses recettes, mais aussi des cosmétiques maison, des produits ménagers naturels, des objets déco ou des produits pour le jardin.