Biofruisec a choisi des fruits sauvages cueillis à la main dans les sous-bois, sans sucre ajouté, simplement séchés et adoucis au jus de pomme. Ils sont ainsi bien meilleurs que des fruits cultivés adoucis au sucre, et ce choix préserve aussi beaucoup mieux leurs multiples propriétés pour la santé et le bien-être, en raison notamment de leur richesse en polyphénols aux effets antioxydants, anticancer et maladies cardiovasculaires.
Produit phare de la gamme, et élu Meilleur produit bio 2018 par un jury de consommateurs, la Myrtille sauvage de Biofruisec remplace avantageusement celle du Canada présente historiquement dans les rayons : elle est plus charnue, goûteuse, et respectueuse de l’environnement. Superfruit, elle est réputée pour ses effets positifs sur la mémoire, les yeux et le cholestérol.
La Mûre de ronce sauvage ne doit pas être confondue avec la mûre noire du mûrier (cousine de la mûre blanche ou mulberry). C’est un superfruit à redécouvrir, remarquable dans sa teneur en vitamines (notamment B, C et E), ainsi qu’en potassium et magnésium.
La Fraise des bois, très différente de la fraise cultivée, regorge de vitamines C, A et surtout B9, si importante pour les femmes enceintes. Son arôme est fin et délicat.
A ces trois fruits sauvages, Biofruisec a ajouté la Framboise en complément de gamme, cultivée dans la région des Balkans, massif montagneux d’Europe centrale dont la baie est originaire. Très parfumée, à la saveur explosive, c’est un régal pour les papilles.