Ceci n’est pas un foie gras… mais cela y ressemble à s’y méprendre.
Une révolution gastronomique, un plaisir pur sans sacrifice animal !
Pour que la volupté soit un point de fusion entre la matière et l’esprit.
Pour que l’art de la table soit un art de vivre dans le triple respect de notre santé, de notre planète et de la vie ceux qui la peuplent.
Servie en avant-première à la table du mythique restaurant parisien L’Alcazar, La Bonne Foie, recette originale de Marie-Sophie L., est enfin disponible !
La Bonne Foie se déguste bien froide avec du pain ou tartinée sur des crackers, escortée d’un vin blanc bien frais, de ceux qui accompagnent traditionnellement le foie gras. N’attendez pas les fêtes de fin d’année pour vous faire plaisir…