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Les cèpes de Bordeaux bio
Moins d’eau, plus de champignons
Depuis la forêt, les cèpes Supersec vous emmènent pour un voyage culinaire des plus savoureux. Cueillis dans des espaces sains et naturels, ils sont ensuite séchés à basse température (maximum 42 °C) afin de préserver leurs qualités nutritionnelles et organoleptiques. En bref, vous allez déguster !
Avec juste une goutte de matière grasse, il suffit de réhydrater les champignons à feu doux après avoir versé un peu d’eau tiède directement dans la poêle. Faites rissoler gentiment quelques instants sans les quitter du regard et vous pourrez ainsi apprécier les parfums forestiers qui se développent en cuisine…
Ces cèpes sont à savourer en ingrédient principal, comme accompagnement dans un risotto, ou encore dans une poêlée forestière. Agrémentés d’ail, de condiments et de plantes telle que la sauge, ils rendent toutes leurs saveurs.
Les champignons Supersec conviennent particulièrement à une alimentation végétarienne. Ils sont riches en protéines végétales et contiennent de nombreux minéraux et vitamines.
- Supersec
- Rue des Tanneurs, 58-62 - 1000 Bruxelles Belgique
- Tél : 0032 25.48.70.00 Site : www.supersec.com/fr