Sous toutes leurs formes, les plantes sont à l’honneur : fleurs, feuilles, racines et graines se dégustent de l’entrée au dessert, des sauces aux boissons. Associées à des fruits et légumes de saison, ces 112 recettes inédites, saines et parfumées vous accompagneront toute l’année. Incluant des propositions alternatives de plantes sur chaque recette, une brève présentation des 62 espèces et un calendrier de récolte, ce livre offre un regard complet sur la cuisine sauvage.