Fish4Ever : des conserves de confiance

Racontez-nous l’histoire de votre entreprise.

Il y a 25 ans, Charles Redfern constate que, même en bio, les produits de la pêche ne répondent pas aux exigences les plus strictes. La plupart des marques pêchent le thon à la senne, une méthode industrielle et non sélective. Il décide alors d’agir. Lors d’une visite aux Açores, il découvre la meilleure pêcherie de thon au monde : des bateaux locaux pêchant le thon à la canne et une conserverie située sur une des îles offrant des emplois vitaux aux habitants. La pêche y est responsable et le thon est savoureux et d’excellente qualité. C’est ainsi que Fish4Ever est née.

Quelles sont vos valeurs ?

Notre mission est de représenter et de promouvoir une pêche responsable. Charles est membre actif de plusieurs ONG et soutient de nombreuses campagnes, parmi lesquelles l’IPNLF (International Pole & Line Foundation), On The Hook, Make Stewardship Count et Community Catch. Fish4Ever est bien plus qu’une simple marque et fait preuve d’un militantisme que l’on ne retrouve pas chez d’autres acteurs. Comme Bloom, nous dénonçons les nombreuses dérives actuelles. Notre différence et notre force : proposer une façon de continuer à consommer du poisson, moins et mieux, en soutenant les pêcheurs qui font les choses bien.

Présentez-nous un produit ou une gamme.

Notre gamme phare est le thon listao, pêché à la canne et mis en conserve aux Açores, où il arrive en entier. Entre 2021 et 2023, Fish4Ever a uni ses forces à celles de plusieurs ONG pour faire des îles des Açores la première pêcherie de thon « neutre en plastique » au monde. Les résultats ont été scientifiquement vérifiés et, à terme, la collecte de plastique pourrait être intégrée à la gouvernance et devenir une source de revenus pour les pêcheries artisanales ailleurs.

Quels sont les atouts de vos produits ? Qu’est-ce qui vous distingue sur le marché ?

Notre garantie est triple : – le thon pêché à la canne. Fish4Ever n’a jamais cessé de défendre la pêche à la canne, présentée comme une pratique durable face à la pêche à la senne industrielle, qui domine encore bien trop les étagères ; – la certification Naturland Wildfish. Elle soutient les pêcheurs et leurs communautés. Notre thon listao est, à ce jour, le seul au monde à avoir été certifié ; – la certification B Corp. Elle garantit davantage de transparence, de responsabilité et d’engagement.

Comment Fish4Ever s’engage-t-elle pour le climat ?

En étant au cœur des débats et en regardant plus loin que le bout de son nez ! Notre engagement va bien au-delà de celui de vendre des conserves de poisson, nous sommes comme une ONG, mais nous avons transformé les discours en actions concrètes. Nous sommes une marque de confiance.