Douce, ronde et naturellement épicée, cette bière rousse de Noël à haute fermentation, fabriquée artisanalement en Haute-Savoie, est idéale pour se réchauffer cet hiver.
Amateur ou averti, cette bière à 7,2 ° (tout de même !), à déguster entre 8 et 10 °C, accompagnera parfaitement les repas de fêtes. Mais qui a dit que l’esprit de Noël devait s’arrêter au 25 décembre ? Elle se savoure aussi avant ou après les fêtes, seule, en début, ou en fin de repas, pour apprécier ses arômes.
Sa recette généreuse en épices réconfortantes (cannelle, girofle, fenouil, écorce d’orange, gingembre) s’associe à l’eau des Alpes, au malt d’orge, au sucre de canne, au houblon et à la levure… le tout, bien entendu certifié 100 % biologique.
