DOSSIER 3

Les vertus insoupçonnées des algues

Si on en consommait couramment sur nos côtes il y a quelques millénaires, les algues sont aujourd’hui peu connues de la population française, sauf à fréquenter les restaurants japonais. (Re)découvrez aujourd’hui toutes leurs vertus, aussi bien en cuisine qu’en cosmétique. Mais également leur utilisation en agriculture bio. Ou encore les propriétés exceptionnelles des microalgues comme la spiruline…

DéCEMBRE 2018

296

LIRE LE BILLET VOIR LE SOMMAIRE SE PROCURER LA REVUE
biocontact, magazine du mois

Bouquins & Vidéos